Pâtisserie : on sait où acheter le "meilleur gâteau du monde" (photo)

Coque fine au chocolat noir, mousse au chocolat noir, crémeux à la noisette Cazette, caramel beurre salé, croustillant au chocolat blanc, céréales caramélisées, biscuit moelleux aux noix de pécan torréfiées.... Voilà les ingrédients extrordinaires de l'Ultime, la pâtisserie travaillée avec amour par quatre grands pâtissiers, à savoir Arnaud Larher, Gilles Marchel, Yann Couvreur et Eddie Benghanem, qui ont été sollicités pour mettre au point "le meilleur gâteau du monde". Une envie lancée par Jennifer Cohen Solal, fondatrice de l’Ultime qui, passionnée de pâtisserie et de chocolat, a quitté il y a deux ans son poste dans le digital pour lancer sa start-up gourmande. Son programme ? Proposer "le gâteau qui plaît au plus grand nombre de gourmands, histoire de contenter tous les goûts lors des dîners, avec la volonté d’imposer l’Ultime comme une pâtisserie qui traversera les années et deviendra le symbole de la pâtisserie française à travers le monde", a-révélé la jeune femme au journal Le Figaro.

Un an de recherche

Pour parvenir à ce résultat, la fine équipe a réalisé des workshops pendant près d'un an. Des tests ont ensuite été menés auprès de professionnels du secteur et de goûteurs pour parfaire le rendu final. Pour les plus gourmands, "le meilleur gâteau du monde est d'ores et déjà disponible sur la toile à partir de 40 euros pour quatre personnes. Si le lancement officiel doit avoir lieu début octobre, sachez que la livraison peut s'effectuer en seulement deux heures pour les Parisiens. On salive déjà !